Soupe miso

Salade de choux

Salade végétarienne

Salade japonaise au  crevettes Sunomono

Salade tartare saumon avocat

Edamame

Riz nature

Riz vinaigré

Gyoza (raviolis japonais) (6P.)

Nouilles sautées aux légumes

Chicken Karaage (5P.)

 

 

(salade, tofu, maïs, tomates, gingembre, concombre, algues, radis)

 

 

(salade, crevettes, maïs, tomates, radis, concombre, algues, tofu, gingembre)

 

 

(algues et concombre)

 

2,50 €

3,00 €

4,50 €

6,00 €

4,00 €

6,00 €

4,00 €

2,00 €

2,50 €

6,80 €

9,90 €

6,00 €

(tranches de poisson cru sur un riz vinaigré) servis par paire

  HORS D'ŒUVRES

  SUSHI

Maguro

Shaké

Tai

Saba

Ikura

Unagi

Ebi

Abocado

Saumon Avocat

Saumon cheese

Tartare saumon et ciboulette

Tartare thon et ciboulette

(thon)

(saumon)

(daurade)

(maquereau)

(œufs de saumon)

(anguille fumée)

(crevette)

(avocat)

4,90 €

4,60 €

4,60 €

4,50 €

6,00 €

5,50 €

5,50 €

4,00 €

5,00 €

5,00 €

5,50 €

5,50 €

 

(tranches de poisson cru ) servis par 10 tranches

  SASHIMI

Maguro

Shaké

Tai

Anguille fumée

Saba

Assortiment

(thon)

(saumon)

(daurade)

 

(maquereau mariné)

10,00 €

9,00 €

9,00 €

14,00 €

9,00 €

(par 12 tranches)  11,00 €

 

(riz, poisson, légume enrobé de feuille d'algue) servis par 6 pièces

  MAKI

 Tekka maki*

 Shake maki*

 Kappa maki*

 Avocat maki*

 Oshinko maki*

 Ebi maki

 Saumon spicy

 Salmon roll

 Salmon roll avocat

 Saumon cheese

 Ikura

 Thon spicy

 Thon mi-cuit

 Cheese*

 Cheese concombre*

 Cheese avocat*

 Anguille fumée

 Maki nutella

 Futomaki

 Futomaki végétarien

(thon)

(saumon)

(concombre)

 

(radis marinés)

(crevette, avocat)

 

(riz et chesse enroulés de saumon frais)

 

(œufs de saumon)

 

(mayonaise, soja, menthe, piment)

 

 

 

 

 

 

(saumon, thon, concombre, radis, avocat)     (10P.)

(concombre, radis, avocat) (10P.)

5,00 €

5,00 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

5,50 €

5,50 €

6,50 €

7,00 €

5,50 €

6,00 €

5,50 €

5,00 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

5,50 €

5,00 €

12,00 €

10,00 €

 

 servis par 6 pièces

  CALIFORNIA MAKI

 Ebi fry

 Végétarien

 Saumon avocat

 Thon avocat

 Thon mi-cuit avocat

 Crevette avocat

 Surimi avocat

 Poulet yakitori chaud

 Boeuf au fromage yakitori chaud

 Pacific

California maki royal

California dragon

(crevette panée, avocat)

(avocat, concombre, radis)

 

 

 

 

 

 

 

(tartare de saumon épicé, cheese, avocat)

7,00 €

5,50 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

(8P.) 7,00 €

(8P.) 13,00 €

 

servis par 6 pièces

riz et poisson enroulé dans une feuille de riz et de laitue

à la façon des "rouleaux de printemps)

  ROULEAUX DE PRINTEMPS

 Saumon

 Saumon spicy

 Saumon cheese

 Thon

 Thon spicy

 Thon mi-cuit avocat

 Crevette

 Crevette spicy

 Avocat cheese

 Concombre cheese

 Végétarien

 Ebi fry

(saumon, avocat, menthe, coriandre)

(saumon, sauce spicy, avocat)

 

(thon, avocat, menthe, coriandre)

(thon, sauce spicy, avocat)

 

(crevette, avocat, menthe, coriandre)

(crevette, sauce spicy, avocat)

 

 

(avocat, concombre, poivron)

(crevette panée, avocat)

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

7,00 €

7,00 €

5,50 €

5,50 €

6,20 €

7,50 €

 

 servis par 1 pièce

  TEMAKI

Saumon avocat

 Thon avocat

 Crevette avocat

 Surimi avocat

 Oeufs de saumon

 Anguille fumée

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,50 €

5,50 €

 

 servis par 6 pièces

  TEMPURA

 Poissons panés

 Crevettes panées

 Légumes panés

10,50 €

12,50 €

8,00 €

 

(brochettes grillées au charbon de bois) servis par paire

  YAKITORI

 Negima

 Tsukune

 Teba

 Gyuniku

 Kamo

 Uzura

 Chizu gyuniku

 Ebiyaki

 Maguroyaki

 Shakeyaki

 Kaibachira

 Mashurumu

 Courgette

 Maki saumon grillé

 Saumon fromage

 Bœuf au fromage frit

(poulet)

(boulettes de poulet)

(ailes de poulet)

(Bœuf)

(canard)

(caille)

(boeuf au fromage)

(gambas)

(thon)

(saumon)

(noix de St-Jacques)

(champignon)

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

6,00 €

4,00 €

4,00 €

6,50 €

6,80 €

6,00 €

 

  CHIRASHI

 Saumon

 Saumon avocat

 Tartare saumon avec avocat

 Assortiment

 Thon

 Anguille fumée

 Poulet grillé

 Saumon grillé

 Bœuf grillé

 

12,00 €

14,00 €

14,50 €

15,00 €

19,00 €

21,00 €

13,00 €

13,00 €

13,00 €

* choix disponible pour les menus

 

 servis par 8 pièces

CALIFORNIA FRITS

Saumon fromage fondu

Samon avocat

Thon avocat

8,00 €

7,00 €

7,00 €

 

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